ERNTE: 2018
LAGE: Nordwestküste Istriens
VIELFALT: 100% Cabernet Sauvignon
ALKOHOL: 11,0%
VERPACKUNG: 0,75 l
SERVIEREN BEI: 18°-19°C
EIGENSCHAFTEN:
Ein Rotwein mit einer charakteristischen rubinroten Farbe, mit einem Duft von dunklen reifen Früchten, in denen schwarze Johannisbeeren vorherrschen. Der Geschmack ist trocken und wird von Tanninen dominiert und die Aromen von Johannisbeeren, Waldfrüchten und dunkler Schokolade sind erkennbar.
Cabernet Sauvignon (Serviertemperatur: Zimmertemperatur, 18°-19°)
Es wird zu Gerichten mit Trüffelsauce, gegrilltem Käse und istrischen Scheiben empfohlen. Es passt gut zu Gnocchi mit Wildbret, Pilzen und rotem Fleisch.
