Sprache auswählen

Unsere Weine

Wir folgen Trends, unterrichten Fachliteratur, beschaffen die Ausrüstung, die wir für die Qualitätsverarbeitung unserer Weine benötigen... aber gleichzeitig halten wir uns an der Tradition fest. Wir glauben, dass die Technologie in der Weinherstellung eine grossartige Sache ist, aber wir respektieren und schätzen auch alle Formen menschlichen Beitrags im langen Prozess der Weinherstellung.

Die Verarbeitung beginnt mit der manuellen Ernte, um nur die besten Trauben zu konservieren. Es folgt das Mahlen, Pressen, Kaltabsetzen des Mosts, die kontrollierte Gärung (14 bis 16 Grad), Bâtonnage (das Mischen der Hefe mit Wein), Reifung in Edelstahlfässern und anschliessend das Abfüllen. Nur Sauvignon blanc wird ohne Bâtonnage hergestellt.

Entdecke mehr...

Weine mit Meeresgeruch

Manzoni Bianco

ERNTE: 2018
LAGE: Nordwestküste Istriens
VIELFALT: 100% Manzoni Bianco
ALKOHOL: 14,5%
VERPACKUNG: 0,75 l
SERVIEREN BEI: 12°-14°C.

Istrische Malvasia

ERNTE: 2019
LAGE: Nordwestküste Istriens
VIELFALT: 100% Istrische Malvasia
ALKOHOL: 13,0%
VERPACKUNG: 0,75 l
SERVIEREN BEI: 11°-13°C.

Sauvignon Blanc

ERNTE: 2019
LAGE: Nordwestküste Istriens
VIELFALT: 100% Sauvignon Blanc
ALKOHOL: 15,0%
VERPACKUNG: 0,75 l
SERVIEREN BEI: 10°-12°C.

Cabernet Sauvignon

ERNTE: 2018
LAGE: Nordwestküste Istriens
VIELFALT: 100% Cabernet Sauvignon
ALKOHOL: 11,0%
VERPACKUNG: 0,75 l
SERVIEREN BEI: 18°-19°C

Vini Visintin
OPG Marijan Visintin

+385 (0)91 520 3760

Vižintini 25,
52470 Umag,
Istra, Croatia